mbo & volwasseneneducatie in de regio Rijnmond

Inloggen
ss Rotterdam
Student schenkt wijn in
wijnglazen worden gevuld
Voorkant ss Rotterdam

Hospitality professional op cruiseschip ss Rotterdam

Word jij Hospitality professional op het ss Rotterdam!
Vind je het leuk om mensen te verrassen met eten en drinken? Werk je graag in een team en zorg je ervoor dat gasten zich helemaal welkom voelen? Dan is deze opleiding iets voor jou.

Je leert alles wat je nodig hebt om als Hospitality professional (Zelfstandig als gastheer of gastvrouw) te werken. Je bent het gezicht van het restaurant en het vaste aanspreekpunt voor je collega’s. De opleiding vindt plaats op het schip. 

Het schip vaart niet meer maar is nu een hotel en vergader- en evenementenlocatie met verschillende restaurants. 

 

Na het behalen van je diploma kun je meteen aan de slag, want wie deze opleiding afrondt, heeft een baan bij het ss Rotterdam.

Starten wanneer jij dat wilt!
Wil je niet wachten tot het nieuwe schooljaar om met je horeca-opleiding te beginnen? Met de flexibele instroom kun je op elk moment starten!
Meer info vind je op deze pagina.

Download folder Kans op een baan of stageplek Excellentieprogramma

Meer info over de opleiding

Meer info over de opleiding

De opleiding Hospitality professional (Zelfstandig werkend gastheer/gastvrouw) op het ss Rotterdam niveau 3 is een praktijkgerichte opleiding. Je leert hoe je gasten in verschillende situaties op een passende manier ontvangt en hoe je de dranken en gerechten op de juiste manier serveert. Je bent het eerste aanspreekpunt voor je collega’s in de keuken en in de bediening. Omdat je met collega’s uit de keuken het menu samenstelt, kun je je gasten goed adviseren over de gerechten en de bijpassende wijnen. Je neemt graag verantwoordelijkheid en geeft leiding aan je collega’s. Gezamenlijk bezorgen jullie de gasten een onvergetelijke culinaire avond!

De opleiding Hospitality professional (Zelfstandig werkend gastheer/gastvrouw) op het cruiseschip ss Rotterdam is anders dan andere opleidingen.
De hele opleiding wordt gegeven aan boord van het schip.
De opleiding vindt plaats in de restaurants van WestCord Hotels. WestCord Hotels heeft 257 hotelkamers, twee restaurants en twee (hotel)bars aan boord. Je kunt ook ingezet worden bij Meeting & Events. Met de juiste begeleiding van docenten en leermeesters leer je professioneel in de horeca te werken.

Starten wanneer jij dat wilt!
Wil je niet wachten tot het nieuwe schooljaar om met je horeca-opleiding te beginnen? Met de flexibele instroom kun je op elk moment starten!
Meer info vind je op deze pagina.

Sluit

Wat kan ik hiermee worden?

Wat kan ik hiermee worden?

Als zelfstandig werkend gastheer of gastvrouw op het ss Rotterdam heb je een leuke en uitdagende baan. Je werkt in een omgeving waar mensen het gezellig hebben. Jij zorgt ervoor dat het je gasten aan niets ontbreekt. Je informeert en adviseert je gasten bij hun menukeuze. Je kent als geen ander de combinaties van dranken en gerechten. Je voert ook ondersteunende werkzaamheden uit. Denk aan het aannemen van reserveringen, het beheren van voorraden en het afsluiten van de kassa. Je geeft leiding aan je team en begeleidt nieuwe collega’s.

Met deze opleiding kun je aan de slag in passende horecabedrijven. Sterrenrestaurants, luxe hotels en grand cafés in binnen- en buitenland zien je graag tegemoet. Bij het positief afronden van de opleiding biedt het ss Rotterdam baangarantie.

Sluit

Toelatingseisen

Toelatingseisen

Je kunt met een vakopleiding (niveau 3) starten als je een van volgende vooropleidingen hebt:

  • diploma vmbo kaderberoepsgerichte leerweg, gemengde leerweg, theoretische leerweg of gelijkwaardig;
  • diploma mbo niveau 2 (basisberoepsopleiding);
  • overgangsbewijs van 3 havo / vwo naar leerjaar 4;
  • ander diploma of bewijsstuk dat de overheid heeft erkend op basis van een ministeriële regeling.
Sluit

Welke vaardigheden moet je hebben?

Welke vaardigheden moet je hebben?

Tijdens de opleiding Hospitality professional (Zelfstandig werkend gastheer/gastvrouw) is werken met een team belangrijk. De juiste begeleiding zorgt voor het beste resultaat. Je leert te plannen, want met een goede planning krijg je alle werkzaamheden op tijd af. Werk je klantgericht? Dat is fijn voor zowel je gasten als je collega’s. Je kunt uitstekend samenwerken en luisteren naar jouw gasten. Je beantwoordt vragen en staat mensen netjes te woord. Ook zie je er verzorgd uit. Je uitstraling is belangrijk. Je bent toegankelijk en geeft jouw gasten het gevoel dat ze welkom zijn.
Binnen de opleiding leer je alles om gastheer of gastvrouw te zijn. Uiteraard is het belangrijk dat je een passie voor horeca hebt. Je vindt het leuk om gasten te helpen en naar ze te luisteren. Je kunt zelf ook goed luisteren naar jouw leidinggevenden en collega’s.

Sluit

Opleidingskosten

Opleidingskosten

De kosten voor de opleiding hangen af van je leeftijd. Jaarlijks stelt de minister van Onderwijs het lesgeld bij. Onderstaande bedragen gelden voor het studiejaar 2025/2026.

Kosten bol jonger dan 18 jaar
Ben je aan het begin van het studiejaar (1 augustus) jonger dan 18 jaar? Dan betaal je geen lesgeld.

Kosten bol ouder dan 18 jaar
Ben je aan het begin van het studiejaar (1 augustus) 18 jaar of ouder? Dan is het lesgeld € 1458,-.

Ben je 18+ of word je binnenkort 18? Dan kun je studiefinanciering, een studentenreisproduct en misschien een aanvullende beurs krijgen.

Meer informatie over de hoogte van het lesgeld vind je op rijksoverheid.nl.

Overige verplichte kosten
Voor de gehele opleiding betaal je ongeveer 475 euro aan boeken en licenties.

Vrijwillige kosten 
Binnen de opleiding zijn er allerlei extra activiteiten, denk aan reisjes of projecten. De extra activiteiten zijn bedoeld om je verder te ontwikkelen. Deze activiteiten vallen echter niet binnen het standaardprogramma. Je bent dan ook niet verplicht om hier aan mee te doen.

Op de pagina 'uitleg over de opleidingskosten' vind je een uitgebreide uitleg over de verschillende kosten en een eventuele tegemoetkoming in de opleidingskosten.

Sluit

Aanmeldprocedure

Aanmeldprocedure

Als je je hebt aangemeld, krijg je een uitnodiging voor een kennismakingsgesprek (de intake). Dit is verplicht om te kunnen starten met de opleiding. Zorg daarom dat je bij je aanmelding het juiste e-mailadres en postadres opgeeft. Kun je niet komen? Meld je dan altijd af. Je kunt bij je aanmelding ook een tweede opleidingskeuze doorgeven.

Je hebt recht op toelating tot deze opleiding als je

  • je uiterlijk 1 april aanmeldt
  • voldoet aan de wettelijke toelatingseisen
  • meedoet aan de verplichte kennismakingsactiviteit(en)

Meld je je na 1 april aan? 
Dan word je ook uitgenodigd voor een kennismaking. Alleen heb je dan geen automatisch toelatingsrecht. We doen ons best om je alsnog te plaatsen. Lukt dat niet, dan kijken we samen met jou naar een andere opleiding die goed bij je past.

Sluit

Leerwerk- en stagebedrijven

Leerwerk- en stagebedrijven

Wanneer je op het cruiseschip ss Rotterdam start, ben je een medewerker in opleiding. Je wordt twee dagen van de week ingeroosterd. De andere drie dagen volg je vakgerichte theorie- en praktijklessen. Twee weken van tevoren ontvang je een werkrooster. In de schoolvakanties ben je vrij.

Tijdens de bol-opleiding ontvang je stagevergoeding. 

Sluit

Vervolgopleidingen

Vervolgopleidingen

Met het diploma Hospitality professional (Zelfstandig werkend gastheer/gastvrouw) kun je doorstromen, bijvoorbeeld naar de niveau 4-opleiding Leidinggevende bediening.

Sluit

Ik zoek net even iets anders

Ik zoek net even iets anders

Kijk ook eens bij de volgende opleidingen:

Sluit

Aanmelden

Crebo
27053
Officiële naam
Zelfstandig medewerker hospitality
Niveau
niveau 3
Traject
bol
Duur bol
2 tot 3 jaar
Startmoment(en)
doorlopend
Opleidingstype
Mbo

Meer info

Hulp bij studiekeuze

Studie info punt

Open dagen / proefstuderen