mbo & volwasseneneducatie in de regio Rijnmond

foto ter illustratie

Voedingsassistent

Deze scholing is bestemd voor medewerkers, werkzaam in het facilitaire bedrijf of hoteldienst van ziekenhuizen, verzorgingshuizen, verpleeghuizen etc. De medewerkers kunnen werkzaam zijn als afdelingsassistent, roomservice medewerker of voedingsassistent. De deelnemers doen vakinhoudelijke kennis op die nodig is bij het uitoefenen van deze functies. Daarbij ontwikkelen zij een juiste beroepshouding en bijbehorende competenties.

Inhoud

Inhoud

  • Hygiëne, ergonomie
  • Reinigen van de afdelingskeuken
  • Voedingsgewoonten andere culturen
  • Voorbereiden en serveren van maaltijden
  • Warenkennis, voedingsleer, dieetleer
  • Werken volgens werkplan
  • Sociale vaardigheden
  • Beroepshouding, motivatie, communicatie
  • Observeren, signaleren, registreren en rapporteren
  • Ontwikkelen van het gevoel van gastbeleving en hospitality
  • Eetgedrag van de patiënt en indien nodig, actie ondernemen
  • Toetsing/examinering
Sluit

Doel

Doel

De deelnemers doen vakinhoudelijke kennis op die nodig is bij het uitoefenen van hun functie. Daarbij ontwikkelen zij een juiste beroepshouding en bijbehorende competenties.

Sluit

Toelatingseisen

Toelatingseisen

Een speciale vooropleiding is niet vereist. Wel is een goede beheersing van de Nederlandse taal in woord en geschrift gewenst.

Sluit

Praktische info

Praktische info

Je kunt je inschrijven voor deze scholing via de aanmeld button.

Door het deelnemen aan deze scholing is het tevens mogelijk het mbo-certificaat Voeding & hospitality in zorg en welzijn (keuzedeel K1137)  te behalen, het scholingsprogramma is enigszins aangepast en hier zijn examenkosten en diplomakosten aan gekoppeld.

Deze scholing wordt op verzoek ook incompany gegeven in zorginstellingen.

Sluit

Lesdata

Lesdata

Schooljaar 2023-2024
28-09, 05-10,12-10, 26-10, 02-11, 09-11, 16-11, 23-11, 30-11, 07-12, 14-12, 11-01-2024, 18-01, 25-1, 01-02, 08-02, 29-02, 07-03 (praktijk dag in de keuken), 14-03, 04-04-2024 

Schooljaar 2024 - 2025
Data zullen zo spoedig mogelijk bekend worden gemaakt.

Sluit

Certificering

Certificering

Examen - maken van een portfolio
Je ontvangt een Albeda-certificaat.

Door het deelnemen aan deze scholing is het tevens mogelijk het mbo-certificaat Voeding & hospitality in zorg en welzijn (keuzedeel K1137)  te behalen, het scholingsprogramma is enigszins aangepast en hier zijn examenkosten en diplomakosten aan gekoppeld.

Sluit

Aanmelden

Duur
20 weken, elke donderdag les van 9.00- 12.00 uur.
Startmoment(en)
najaar 2024
Opleidingstype
Scholing
Kosten
€1745
Certificering
Albeda certificaat