De lessen op school starten om 8.30 uur en kunnen tot 18.00 uur worden ingeroosterd. Het schooljaar bestaat uit vier perioden waardoor roosters en eventuele lesvrije dagen per periode kunnen veranderen. Houdt hier dus met een eventuele bijbaan rekening mee. Voor alle lessen geldt dat je de door de docent aangegeven leermiddelen (zoals boeken, readers en schriften) meeneemt naar de klas. Voor de praktijklessen moet je dan ook je witte jas meenemen. Verder wordt er gedurende je opleiding ook aan projecten gewerkt, vinden er excursies en andere buitenschoolse activiteiten plaats waarvoor een geringe eigen bijdrage gevraagd kan worden. Wat je aan het eind van je opleiding voor jouw beroep of voor een vervolgstudie moet weten en kunnen, staat in een kwalificatiedossier. Het kwalificatiedossier bestaat uit een basisdeel en één of meerdere keuzedelen. Elk kwalificatiedossier is opgebouwd in kerntaken en werkprocessen. Verder volg je beroepsspecifieke en generieke lessen hieronder kun je hier meer over lezen.
De lesuren en de uren in de praktijk staan in een overzicht, dit heet een Topmodel: